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生野菜も食べられようになってきた


庭の野菜どもも順調にそだっている

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秋、冬の主戦力  カボチャ
通路と反対に伸ばしたのだけどそうとう広がってきた
元気よく除草シートの上でも関係なくツタをのばしている

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野生のミツバチが勝手に授粉してくれるのでほっといても平気


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初期の頃のはもう食べられるぐらいにおおきくなった
でもヘタがコルクみたいになったころが収穫時期らしいのでもう少し放置

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ナスもちょいちょ取れるように
これは明後日あたりがいいかな
もう少し大きくなってから食おう

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きゅうりはさっきもいで川で冷やしているので今は大きなのはなっていない
でもすぐに成長するんだよね

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稲も順調そう
手前のは似てるけどタダの雑草
こいつらハングリーなので除草シートの上でも生えてくることもある


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レタスもいい感じ
今回 プランターで育てているので全然虫にやられていない

畑があっても食材によってプランターの利用した方がいいのかも


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レタスときゅうりの生野菜が取れるようになってきたのでサンドイッチ食べよう
食パンにマーガリン塗って野菜を挟む


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最後にベーコンを少し焼いて胡椒をふってパンで挟んだら完成!
ハムを使うときもあるけど寄ったスーパーが小分けされたハムがなかたので
今回はベーコンにした

どうしても冷蔵庫がないので薄く4~5枚ぐらいに小分けされてパッケージされたものじゃないと
保管ができないので自分にあったものを購入している

いくら川の中に沈めておいてもハム系はあまり長くは保管もきかないので
3~4日をめどに使い切るようにしている

冬に作った干し肉も全部食べてしまったので食べたくなったら買ってくるほかない

もし本当に完全自給自足でいこうとおもったら鶏もつがいでかって増やしてくのが
かなり効率がよさそうな気がする

自分でヒヨコから育てたら半年もしないうちにお肉たくさん食べれそうだし
卵も食べ放題になるかも

エサは無料のヌカでかなりごまかせるし
今のところ養鶏はやる気がないけど将来は10匹ぐらいの小規模のものをやってもよいかもね

サンドイッチってコンビニとかで買うとかなり高いですよね
たまに無性にたべたくなるのだ

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コメント

こんばんは

仙人さま、こんばんは。

うちの自宅でもカボチャを植えたのですが、花がいくつも咲くのに実がなりません。ミツバチいないのかな?アシナガバチはしょっちゅう見かけるんですけどね。山荘ならほっといても、水やらなくても、実をつけるのに。

ツリーハウスカフェのサンドイッチですね。
面白亭のメニューもだいぶ増えたのではないですか?
フレッシュ卵のオムライスもいいですね。(^ ^)

10匹の鶏を放し飼いにしたら、卵探し&拾いが出来て楽しそうですね。


No title

おいしそう!
寝太郎さんもそうですけどこの時期は畑があると食卓が豊かになりますね。
育てるより買う方が効率的かと思ってましたが考えが少し変わりました。

Re: こんばんは

気候によるものなのか分からないけど
時期によって雄花しか咲かない時ってありますよね
綿棒つかって人工的にやるしないのかも

Re: No title

こんなものははっきりいって
時間を持て余した神々の遊びです
普段お勤めの方は購入した方が効率的でしょうね
だからこそみんなお店で購入するのだし
時間があるのなら試してみるのもよいかもしれません

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プロフィール

最近はツリーハウスでまったり過ごすことが増えました

仙人郷

Author:仙人郷
山の中での暮らしをダラダラ垂れ流しているブログです

第一回 山暮らし三年目 

ツリーカフェ 白面亭

自作ツリーカフェが完成しました
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ツリーカフェ 1 店内も改装してカフェっぽくなりました。 フォトコン10

 

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